料理で食べる!

い志井グループ

い志井グループロゴ.jpg東京・調布に本拠を構えるもつ焼きのお店。実は、会長が私(石井宏治)と同性同名なんです。さらに、私も調布出身ということで、様々な縁を感じるお店です。食材の命を大切にすること、また店舗で働く人材を大切にすること、の2つを大事にされていることに惚れてお取り引きをさせて頂いています。おいしいモツと野菜の相性も抜群です!

セキハナレ

o021402881387107413769.jpg東京・世田谷にある和食のお店。農場の近くの酒蔵の杜氏さんからご紹介頂いてお取り引きが始まりました。信じられないくらいたくさんの野菜を丁寧に、そして、思いを込めて料理して下さっています。えー、こんな使い方あるの!?と驚くような工夫がいっぱいの料理をぜひ体験してみて下さい。



珈琲新鮮館(東林間本店)

珈琲新鮮館.png神奈川・東林間にあるお店です。いわゆる流行のカフェではないけど、昔ながらの喫茶店でもない。丁度よい感じの美味しい珈琲と料理が気軽に食べられるお店です。珈琲と同様、野菜にもこだわっており、若いスタッフの方々が日々私たちの野菜と向き合い、おいしい料理を食べることができます。






スタミナ串焼き 仲垣

o041703131354332948955.jpg東京・目黒にあるもつ焼きのお店。私と同い年の魂のこもった店主が経営していて、肉(モツ)に対するこだわりは半端ないです。お店に行った際には、ぜひ店主おまかせで召し上がってみて下さい。もちろん、野菜も大切に使って下さっているので、おいしい一品料理も食べて頂けます。




FOREST

スクリーンショット 2015-12-03 7.32.42.png東京・五反田にあるカフェ。リラクゼーションサロン&カフェダイニングというコンセプトのお店で、もともとリラクザーションサロン(ボディケアやマッサージ)として始まったお店が、体の中から健康にリラックスしてもらいたいということで始めたお店です。うちの野菜をデトックススープなど、体にやさしいメニューにして提供して下さっています。